Recettes pour l'apéritif à base de confits, chutneys, ...

Toast genre pizza.

 

Ingrédients : Toasts, crakers, ...

                        Chutney de poésie (Eglantier)

                        Morceaux de fromage

                        Herbes fraiches (persil, ciboutelte, ...)

                          Ail confit, ... ou tout ce qui vous inspire.

Sur le plateau ci-contre :

 

- Chutney d'ortie et jambon sec ;

- chutney d'églantier et bleu de montagne ;

-chutney de rhubarbe avec saumon fumé et une crevette.

 

Et ci-dessous : chutney de courge musquée et saucisse cuite au barbecue.